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Rosada (Genypterus Capensis)

ZONA DE PESCA:

Sudafrica (Fao 47)

CARACTERÍSTICAS:

Es un pescado blanco, de carne tersa y con pocas espinas.

PESCA:

La flota pesquera está constituída fundamentalmente por buques arrastreros tradicionales, que emplean la palangre cuando la pesca es dirigida, en las áreas de concentración de los adultos.

ROSADA
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FILETE
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ROSADA HG BORDO
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