Vara de Rey, 41 - BIS, 26002, Logroño (La Rioja)
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Merluza (Merluccius Hubbsi)
ZONA DE PESCA:
Argentina (FAO 41)
CARACTERÍSTICAS:
Se trata de un pez con cuerpo alargado, algo blando y comprimido lateralmente, destaca su cabeza aplastada con grandes y hundidos ojos.
PESCA:
Se captura con redes de arrastre en la costa Sur de Argentina. Todo el pescado capturado es inmediatamente fileteado y congelado a bordo en buques factoría.
FILETE CON/SIN PIEL
TALLAS FACTORÍA
TALLAS A BORDO
MERLUZA HG
TALLAS FACTORÍA
TALLAS A BORDO
TRONQUITO
